El queso, el puerto de Salut es un tipo de . Los nutrientes más importantes en El queso, el puerto de Salut se enumeran a continuación.
Agua
|
45.45 g
|
45.45
|
g
|
La energía (calorías)
|
352 kcal
|
352
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1471 kJ
|
1471
|
kJ
|
Proteína
|
23.78 g
|
23.78
|
g
|
lípido total (grasa)
|
28.2 g
|
28.2
|
g
|
Ceniza
|
2 g
|
2
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
Calcio, Ca
|
650 mg
|
650
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.43 mg
|
0.43
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
24
|
mg
|
El fósforo, P
|
360 mg
|
360
|
mg
|
Potasio, K
|
136 mg
|
136
|
mg
|
Sodio, Na
|
534 mg
|
534
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.6 mg
|
2.6
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.022 mg
|
0.022
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
El selenio, Se
|
14.5 µg
|
14.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.014 mg
|
0.014
|
mg
|
Riboflavina
|
0.24 mg
|
0.24
|
mg
|
La niacina
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.053 mg
|
0.053
|
mg
|
El folato, el total de
|
18 µg
|
18
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
18 µg
|
18
|
µg
|
El folato, DFE
|
18 µg
|
18
|
µg
|
La colina, el total de
|
15.4 mg
|
15.4
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.5 µg
|
1.5
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
315 µg
|
315
|
µg
|
retinol
|
313 µg
|
313
|
µg
|
Caroteno, beta
|
29 µg
|
29
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
1092 IU
|
1092
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.24 mg
|
0.24
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
Vitamina D
|
21 IU
|
21
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.4 µg
|
2.4
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
16.691 g
|
16.691
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
1.027 g
|
1.027
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.556 g
|
0.556
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.336 g
|
0.336
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.681 g
|
0.681
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.768 g
|
0.768
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
2.724 g
|
2.724
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
6.638 g
|
6.638
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.35 g
|
3.35
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
9.338 g
|
9.338
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.833 g
|
0.833
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
8.051 g
|
8.051
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.729 g
|
0.729
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.378 g
|
0.378
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.351 g
|
0.351
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
123 mg
|
123
|
mg
|
triptófano
|
0.343 g
|
0.343
|
g
|
treonina
|
0.876 g
|
0.876
|
g
|
isoleucina
|
1.446 g
|
1.446
|
g
|
leucina
|
2.482 g
|
2.482
|
g
|
lisina
|
1.987 g
|
1.987
|
g
|
metionina
|
0.734 g
|
0.734
|
g
|
cistina
|
0.134 g
|
0.134
|
g
|
fenilalanina
|
1.323 g
|
1.323
|
g
|
tirosina
|
1.42 g
|
1.42
|
g
|
valina
|
1.707 g
|
1.707
|
g
|
arginina
|
0.827 g
|
0.827
|
g
|
histidina
|
0.686 g
|
0.686
|
g
|
alanina
|
0.79 g
|
0.79
|
g
|
Ácido aspártico
|
1.752 g
|
1.752
|
g
|
Ácido glutamico
|
5.349 g
|
5.349
|
g
|
glicina
|
0.485 g
|
0.485
|
g
|
prolina
|
2.892 g
|
2.892
|
g
|
serina
|
1.357 g
|
1.357
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|